THE FOOD SOCIETY
PROGETTA
FOOD EXPERIENCES
COME NASCE L'IDEA
Il bisogno di reinventarsi
Perché oggi, una buona comunicazione e un bel locale non bastano.
ESPERIENZE
PERCHE
Oggi
E fondamentale progettare non solo lo spazio, ma anche il cibo e l'esperienza da offrire al cliente.
STUPIRE
PERCHE
Oggi
La gente non va più al ristorante solo per mangiare, cerca di essere stupita e arricchirsi.
Desidera sempre provare cose nuove.
Per questo, tende ad essere meno fedele.
DIFFERENZA
Di fronte all'incremento di aperture di nuovi locali,
come fare la differenza ?
Progettando food experiences.
# THE FOOD SOCIETY
Definizione
“gruppo più o meno ampio di persone unite da tradizioni, convenzioni, usi e costumi comuni, considerati in rapporto a un territorio o a un’epoca."
Perché vogliamo usare il cibo come legame tra le persone.
In Diritto : "soggetto esercente attività di impresa."
Perché vogliamo creare idee economicamente sostenibili.
In Sociologia : "associazione di più persone che si propongono di collaborare per un fine comune."
Perché crediamo in una collaborazione tra consulente e cliente.
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