COSA FACCIAMO
Progettiamo Food Experiences
Inventiamo nuovi format che garantiscono un'offerta originale e diversa:
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dall’offerta di food, e il suo story telling,
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organizzazione del menu,
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modalità d'ordinazione, e flussi di servizio,
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impiattamento e apparecchiatura,
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design d'interni del locale,
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all’immagine coordinata: nome, logo...,
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(senza dimenticare i food costs).
La nostra Garanzia
Il concept è seguito dall'inizio alla fine e garantisce una coerenza 360°.
Vi accompagniamo anche nei piccoli dettagli, segni di servizio curato e di valore.
Per Chi
Business managers e imprenditori che vogliono aprire un locale (bar/ristorante/negozio) o che ne vogliono rinnovare l'immagine.
Food & Beverages companies che vogliono aprire un temporary food space o organizzare un evento.
IL NOSTRO METODO
Crediamo nella piramide “3P” : prodotto, personale, posto.
Pensiamo che sia importante avere un equilibrio tra:
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il prodotto (qualità, sapori, presentazione),
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il servizio (assistenza durante la food experience, anima),
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e il locale (location, coerenza tra immagine e design d'interni / sentimento di benessere procurato all'utente / bellezza dello spazio).
Il prezzo diventa una conseguenza delle proporzioni del mix scelto.
Crediamo nell’effetto sorpresa : far sognare la gente, sorprenderla, contribuire alla sua felicità quotidiana per renderla fedele.
Crediamo nel rapporto personale, nell’interazione tra staff e cliente, nella co-partecipazione.
Crediamo anche nell’ascolto del cliente per costruire un brief comune e sviluppare un concept che dia soddisfazione.
Usiamo un metodo innovativo, ispirato al project methodology dell’industria automotiva giapponese per sviluppare nuovi format e story telling.
Crediamo all’equazione:
(processi standardizzati ma modulari )+(passione e anima).
Il poliedro della fedeltà
I 3 P
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